—ROBERTO COLLADO NARVAEZ— Managua
La Red de Defensa del Consumidor rechazó el incremento del pan anunciado por la Cooperativa de Panificadores de Managua (COPAM) y les recomendó buscar otras opciones para evitar que sus altos costos de producción, sean trasladados a los consumidores.
«Primero que nada debemos admitir que la pequeña industria del pan vive una situación crítica, pero les traerá efectos contrarios si suben el precio del producto, porque la gente disminuirá su consumo y buscará otros sustitutos. Al cabo de buen rato, tendrán que cerrar», advirtió Ruth Selma Herrera, miembro de la Red.
A criterio de Herrera, los panificadores deben insistir en reunirse con el Gobierno y discutir con ellos opciones que eviten el alza. «El gobierno debe, a través del Ministerio de Economía, revisar las utilidades de los importadores de insumos para la elaboración del pan y que les proponga amortiguar el alza al menos por un tiempo, hasta que el precio del trigo logre normalizarse. Pero esa presión debe venir de los panificadores», señaló.
Selma Herrera y el economista Carlos Pacheco, este último también Directivo de la Red, coincidieron que con esa alza que COPAM ha anunciado, los más impactados serán los consumidores y los mismos microempresarios que viven del pan.
«Es que no es tan solo el aumento de la materia prima, es la competencia desleal de las trasnacionales que venden más barato el pan y que han venido extrangulando a la industria local, no pueden los panaderos pensar solo en compensar sus costos de producción ahora, si cada día que pasa los ahogan. Deben de pensar en una solución estructural y no de coyuntura», agregó Pacheco.
QUE ERMIS SE ENCADENE CONTRA ALZA
Selma Herrera contradijo al directivo de COPAM, Ermis Morales, negándose a admitir que el incremento de un 20 por ciento en el costo del pan sea mínimo y le restó eficacia a la opción de adquirirlo en las panaderías para que cada consumidor evite el costo adicional del intermediario.
«El costo del productor es uno, el del distribuidor otro y del pulpero otro. De mano en mano el incremento puede llegar al 40 por ciento. Ahora, se equivoca también el señor Morales, porque no todas las personas viven cerca de una panadería, la mayoría de la gente adquieren el pan en pulperías y hasta en los semáforos. Si queremos ir a una panadería hay que incluir el costo de la ruta y eso significa más plata», ripostó.
Los miembros de la Red de Defensa al Consumidor son de la opinión que los microempresarios del pan deberían proponerle al Gobierno la implementación de un plan de fomento especial para la panadería. Añadieron que deben recordarle al Gobierno que si permite la quiebra de esas panaderías, estaría generando desempleo.
«Con el alza, los panificadores están planteando tan solo una tregua, porque en septiembre viene otra alza y no van a lograr sobrevivir, porque no van a vender más. La verdad es que el señor Morales debería encadenarse para evitar el alza y presionar para que el Gobierno se siente a negociar alternativas», dijo Selma Herrera, al recordar que el directivo de COPAM, es miembro del grupo de los encadenados contra la corrupción.
LOS GRANDES GANADORES
A criterio de Selma Herrera y Pacheco, los grandes ganadores se mantendrán si no existe una verdadera resistencia al incremento del pan, la misma que debería estar encabezada por los miembros de COPAM.
Herrera agregó que los que importan harina son grandes ganadores porque ellos solo transfieren los aumentos a los distribuidores y estos a los productores de pan. Señaló que hay otros ganadores, que son los que importan pan, lo importan barato y seguirán haciéndolo porque los locales estan en desventaja porque no hay ni una sola política de protección a la producción local.
«Ya vez uno de los insumos más importantes para el pan, es el azúcar y en este país es subsidiada por los consumidores. ¿Qué deberían hacer? Los panificadores deberían proponerle al Gobierno una especie de bono para transferencia de precio ajustado al azúcar para los panaderos y con ello abaratársela a ellos para amortiguarlos. Es una propuesta», dijo Pacheco.
«La verdad -agregó Selma Herrera- esas alianzas del Gobierno con algunos sectores privados, es una alianza que los panificadores deberían aprovechar. El Gobierno debe ser más creativo, lo que nosotros planteamos es que se busque alternativas y no se afecte al que se afecta siempre, que es el consumidor».