Empleada demanda a empresa de productos congelados denunciando riesgo para su salud debido a bajas temperaturas en su lugar de trabajo

Una trabajadora con síndrome de Raynaud asegura que el frío podía causar un paro cardíaco, pero el juez desestimó sus demandas por discriminación y falta de adaptaciones

Una fábrica con varias cintas transportadoras largas. Muchas bandejas metálicas llenas de nuggets avanzan. Maquinaria automatizada y brazos robóticos.

Una operaria de una planta de alimentos congelados en Newport, Gales, llevó a su empresa ante un tribunal laboral argumentando que las bajas temperaturas en su lugar de trabajo podían inducirle un paro cardíaco. Sin embargo, el juez rechazó todas sus demandas. Según informó la BBC, Gabriela Bolohan comenzó a trabajar en Solway Foods Limited en julio de 2024 sin informar ninguna patología previa, y meses después le fue diagnosticado síndrome de Raynaud, un trastorno que interrumpe la circulación sanguínea en las extremidades frente al frío, la ansiedad o el estrés.

Bolohan desempeñaba funciones en un área con temperaturas operativas que oscilaban entre 0 °C y 5 °C. Tras comunicar su condición a la empresa, fue reubicada a una zona destinada a la manipulación de productos refrigerados, pero no congelados, con un ambiente más cálido. Según la BBC, la planta de Rogerstone, que forma parte del grupo 2 Sisters Food Group, cuenta con cerca de 1.600 empleados y es una de las principales instalaciones de alimentos preparados en Europa.

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El episodio más tenso ocurrió en febrero de 2025 durante una reunión de bienestar con sus superiores. En los documentos judiciales consta que Bolohan afirmó en ese encuentro que había acudido “a urgencias tras el trabajo y me dijeron que, por trabajar en el frío, mi corazón podía detenerse”. Más tarde, la trabajadora negó haber dicho esas palabras textualmente, pero el juez desestimó su versión, considerando que las actas de la reunión y un informe posterior del servicio de salud laboral la contradecían. Debido a la gravedad de la información, Solway Foods suspendió a Bolohan con sueldo completo mientras exploraba opciones dentro de la planta.

La empresa buscó adaptar su puesto

En los meses siguientes, la empresa realizó evaluaciones de riesgos en varias áreas. La primera zona analizada fue descartada por considerarse insegura; la segunda implicaba trabajos en altura, incompatibles con los episodios de mareos de Bolohan, además de tareas de carga que excedían su límite médico de 5 kilogramos. El servicio de salud laboral concluyó en dos ocasiones que la trabajadora no estaba apta para desempeñar ninguna función.

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Una jueza dicta sentencia en un juicio (Canva)

Una vez finalizada la suspensión médica en marzo de 2025, Bolohan entró en baja laboral ordinaria con prestación por incapacidad temporal, una decisión que originó una queja formal por su parte. El 23 de mayo de 2025, con un nuevo informe favorable, regresó a la Planta de Patatas, la zona más cálida de la instalación, con una serie de adaptaciones: doble par de guantes, prohibición de trabajar en plataformas elevadas, reincorporación progresiva al 50 % de la jornada y controles semanales.

La afectada denuncia discriminación

En el tribunal, Bolohan presentó dos reclamaciones: incumplimiento del deber de realizar ajustes razonables para una persona con discapacidad y discriminación directa por razón de sexo. Respecto a este último punto, comparó su situación con la de su pareja y compañero de trabajo, quien fue trasladado a la Planta de Patatas dos meses antes a través del proceso habitual de selección interna, alegando que la diferencia en el trato se debía a su género.

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El juez rechazó ambos reclamos. «La demandante no logró presentar evidencia alguna que sustente que el presunto trato desigual estuvo motivado por su sexo», escribió en la sentencia del 7 de mayo de 2026. Sobre los ajustes razonables, concluyó que Solway Foods cumplió con su obligación en todo momento y que la empresa se esforzó “más allá de lo esperado” para asegurar una reincorporación segura para Bolohan, según recogió la BBC.

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