Un pequeño bar con vistas al Cantábrico se ha transformado en uno de los sitios más recomendados en la costa de Ruiloba. La reputación de sus tortillas y su enfoque en la cocina casera atraen cada año a numerosos visitantes
-
Hospédate en este lugar de España: una exclusiva villa frente al Cantábrico con piscina infinita y vistas de ensueño
-
El pueblo medieval de Cantabria con la estación termal más antigua: el destino perfecto para una escapada rural
Acantilados moldeados por el viento, senderos que serpentean junto al mar y pequeños pueblos donde el tiempo parece transcurrir a otro ritmo. A lo largo de la costa occidental de Cantabria existen lugares que han mantenido intacta su esencia y que, con el tiempo, se han convertido en paradas frecuentes para quienes desean descubrir el litoral más genuino de la región.
Uno de esos sitios está en Trasierra, un barrio dentro del municipio de Ruiloba. Allí se encuentra el Bar La Canalona, un local que ha ganado popularidad entre senderistas, peregrinos y viajeros por una combinación difícil de superar: vistas privilegiadas sobre el Cantábrico y una cocina tradicional que destaca especialmente por sus tortillas. Con el paso de los años, este pequeño negocio familiar se ha transformado en uno de los rincones más recomendados para quienes recorren la costa occidental de Cantabria.
La parada más deliciosa de la ruta
La costa cántabra alberga algunos de los recorridos más impresionantes del norte peninsular. Uno de ellos atraviesa los acantilados de El Boalo, la playa de Cóbreces y el mirador de Yeyo, un camino que permite contemplar algunos de los paisajes más impactantes del litoral de Ruiloba. Situado a solo 50 metros del Camino de Santiago de la Costa, el local se ha convertido en uno de los rincones más destacados de esta ruta.
Su ubicación ha posicionado este bar de pueblo como un punto de referencia para quienes buscan un descanso durante la ruta. Más allá de la oferta gastronómica, gran parte de su reconocimiento proviene del trato cercano de sus dueños, que suelen charlar con los visitantes y recomendar excursiones, paseos y lugares de interés en los alrededores. Su propuesta culinaria se basa en la cocina casera, con recetas tradicionales cántabras, y entre los platos más solicitados están la tortilla de patatas, las zamburiñas, las croquetas, la cecina, las rabas y la tarta de manzana.
Trasierra, un balcón natural frente al mar Cantábrico
La experiencia va más allá de la mesa. Trasierra destaca por su privilegiada ubicación entre el Cantábrico y el paisaje rural del interior de Cantabria. El barrio conserva gran parte de la arquitectura tradicional de la zona y alberga sitios históricos como la Torre solariega de Trasierra y la ermita de Santa Eulalia. Todo ello, junto a sus rutas próximas a los acantilados y las vistas panorámicas del litoral, ha hecho de este rincón de Ruiloba uno de los secretos mejor guardados de la costa cántabra.
Datos de interés
- Horario: lunes, miércoles, jueves, viernes y sábados, de 10:00 a 22:00 horas.
- Domingos: de 10:00 a 20:30 horas.
- Día de cierre: martes.
- Dirección: calle Trasierra, 27, 39527 Trasierra (Ruiloba, Cantabria).
- Teléfono: 642 98 01 42.
Acantilados moldeados por el viento, senderos que serpentean junto al mar y pequeños pueblos donde el tiempo parece transcurrir a otro ritmo. A lo largo de la costa occidental de Cantabria existen lugares que han mantenido intacta su esencia y que, con el tiempo, se han convertido en paradas frecuentes para quienes desean descubrir el litoral más genuino de la región.