Castellón: visita imprescindible a la histórica capital de la comarca Alt Maestrat esta primavera

Historia medieval, herencia templaria y paisajes de almendros en flor se unen en una escapada ideal hacia el interior de Castellón. Un destino cargado de siglos de historia que en primavera revela todo su atractivo

Foto: El pueblo medieval de Castellón al que tienes que ir sí o sí esta primavera. (Comunitat Valenciana)
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En el corazón de la provincia de Castellón, alejado del ruido de la costa, se encuentra un pueblo medieval que cada primavera se transforma en destino esencial para quienes buscan historia, patrimonio y vistas de almendros en flor. Capital de la comarca del Alt Maestrat, esta villa une su trazado amurallado, el legado templario y el arte rupestre declarado Patrimonio de la Humanidad, constituyendo una escapada cultural idónea para varios días.

Se llama Albocàsser, un municipio con cerca de 1.400 habitantes, ubicado a 60 kilómetros de Castellón y a 550 metros sobre el nivel del mar. Fundado el 25 de enero de 1239 por el caballero aragonés Blasco de Alagón, quien concedió carta puebla a Joan Brusca y a treinta colonos bajo los fueros de Aragón, la villa posteriormente formó parte de diversos señoríos, incluyendo la Orden del Temple y después la Orden de Montesa. Elevada a la categoría de villa en el siglo XIII, su núcleo urbano mantiene la estructura medieval rectangular que antaño estaba protegida por murallas y dominada por un castillo que hoy casi no queda rastros.

Un casco histórico impregnado de esencia templaria

Recorrer Albocàsser es pasear por avenidas amplias y rectilíneas que confluyen en la Plaza Mayor, dominada por el Ayuntamiento y la Iglesia Parroquial de la Asunción, un templo barroco del siglo XVII con tres naves y bóveda de cañón que alberga un valioso retablo gótico. Entre los restos defensivos resaltan la Torre de la Fonteta y los vestigios integrados del antiguo castillo y las murallas. También sobresalen la Ermita de los Santos Juanes, de estilo gótico; así como un conjunto de ermitas dispersas como Sant Pere Mártir, la Virgen de la Esperanza y Sant Miquel, que permiten diseñar una ruta patrimonial de interés.

Destaca especialmente el Ermitorio de Sant Pau, declarado Monumento Histórico Artístico Nacional, un conjunto arquitectónico entre lo medieval y lo barroco formado por iglesia y hospedería, con una notable hiedra monumental en su entrada. Además, el término municipal forma parte del Parque Cultural Valltorta-Gasulla, donde se encuentran las pinturas rupestres del Barranc de la Valltorta, principal exponente del Arte Rupestre Levantino y Patrimonio Mundial de la UNESCO. Rodeada de olivos, almendros y parajes como las fuentes de Na Tosca, la capital del Alt Maestrat también ofrece gastronomía tradicional —como la Carn d’Era, la olla y los pastisets— y un calendario festivo que en primavera invita a conocerla con tranquilidad.

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