El informe más reciente del ECDC sobre amenazas de enfermedades transmisibles reporta ocho casos de niños afectados en España

Cinco bebés requirieron hospitalización en España tras haber consumido leche de fórmula presuntamente contaminada con toxina cereulida. Además, otros tres menores manifestaron síntomas, según informa el boletín de alertas publicado recientemente por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC). Desde el Ministerio de Sanidad confirman a El Confidencial que los niños fueron «ingresados en diciembre de 2025 y dados de alta ese mismo mes».

El organismo europeo indica que esta toxina, generada por la bacteria Bacillus cereus, ha sido detectada en varios productos de nutrición infantil. La cereulida es una toxina extremadamente termoestable, responsable de síntomas repentinos como náuseas y vómitos poco tiempo después de su ingestión. El análisis preliminar para identificar la causa raíz ha señalado al aceite de ácido araquidónico (ARA), un suplemento de omega 6, como ingrediente contaminado.

La localización de diversos productos supuestamente contaminados ha provocado una retirada preventiva a nivel global, que abarca tanto el mercado europeo como países fuera de su ámbito. Esta medida de gestión del riesgo fue adoptada tras confirmarse la presencia de la toxina. Las investigaciones continúan activas en los Estados miembros.

En concreto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) emitió a finales de enero una alerta para la retirada de estos productos en España, alerta que fue ampliada en los días posteriores.

En detalle, la agencia señala 10 productos concretos:

ALMIRON ADVANCE 1 de 400 gramos con fecha de caducidad: 09/11/2026.
ALMIRON ADVANCE 1 de 800 g con fechas de caducidad: 08/07/2026, 22/07/2026, 30/10/2026 y 03/12/2026.
ALMIRON ADVANCE 2 de 800 gramos con fechas de caducidad: 13/07/2026, 31/08/2026, 18/09/2026, 27/10/2026, 28/10/2026, 21/11/2026 y 18/12/2026.
ALMIRON ADVANCE 1 de 1.200 gramos con fecha de caducidad: 05/12/2026.
ALMIRON ADVANCE 2 de 1.200 gramos con fechas de caducidad: 09/08/2026, 25/11/2026 y 20/01/2027.
ALMIRON PROFUTURA 1 de 800 gramos con fechas de caducidad: 28/12/2026, 15/04/2027, 14/05/2027, 13/06/2027, 19/08/2027 y 13/09/2027.
ALMIRON PROFUTURA 2 de 800 gramos con fechas de caducidad: 28/12/2026, 11/01/2027, 10/05/2027, 13/06/2027 y 11/07/2027.
ALMIRON PROFUTURA 2-SOBRES de 28,8 gramos con fechas de caducidad: 12/07/2026 y 21/08/2026
ALMIRON AR 2 de 800 gramos con fechas de caducidad: 03/10/2026 y 02/11/2026.
BLEDINA 1 de 800 gramos con fechas de caducidad: 03/11/2026 y 09/12/2026.

España no es el único país con casos en la Unión Europea; el organismo de salud también menciona a Bélgica, Dinamarca, Francia y Reino Unido.

La detección de la toxina cereulida en muestras fecales no se realiza habitualmente en los laboratorios clínicos de microbiología. Hasta ahora, Bélgica ha sido el único Estado miembro que ha informado muestras fecales positivas. Los países continúan investigando para determinar la posible relación entre los lotes de fórmula retirados y los casos de enfermedades gastrointestinales infantiles.

Desde el ECDC destacan que los productos retirados están distribuidos ampliamente en la UE/EEE y en otros países, por lo que la probabilidad de que los lactantes expuestos consuman un lote contaminado es de moderada a alta. La gravedad de los síntomas gastrointestinales tras la exposición a la toxina varía de baja a moderada, dependiendo de la edad del niño. Recién nacidos y lactantes menores de seis meses presentan mayor susceptibilidad a los síntomas y riesgos de deshidratación y alteraciones electrolíticas. Por este motivo, el riesgo general para menores de un año en la UE/EEE se califica como moderado en este incidente. Actualmente, muchos de los productos contaminados ya han sido identificados y retirados, lo que reduce la probabilidad de exposición y, en consecuencia, el riesgo.

Medidas para prevenir riesgos

El ECDC y la EFSA están elaborando una Evaluación Rápida de Brote (ROA), cuya publicación está prevista para el 19 de febrero. Se ha distribuido una encuesta entre los Puntos Focales Nacionales (NFP) de enfermedades transmitidas por alimentos y agua para recopilar datos sobre la definición de caso, la necesidad de soporte en laboratorio y las indicaciones para realizar pruebas. La información recibida se utilizará para la ROA.

Se recomienda a los Estados miembros compartir datos sobre casos e investigaciones a través del evento EpiPulse y colaborar estrechamente con las autoridades de seguridad alimentaria en las investigaciones nacionales cuando se detecten casos sospechosos, para analizar la posible relación con los lotes retirados.

El ECDC supervisa el evento y mantiene comunicación con los actores implicados, que incluyen países afectados, la EFSA y la Comisión Europea. Dentro del ECDC se ha establecido un equipo interno de respuesta para este incidente.

La EFSA continúa el seguimiento de este incidente en estrecha coordinación con la Comisión Europea y el ECDC. El 2 de febrero, a petición de la Comisión Europea, los científicos de la EFSA definieron una dosis de referencia aguda (ARfD) para la cereulida en lactantes y estimaron niveles de cereulida en fórmulas infantiles que podrían representar un riesgo para la seguridad. Este informe tiene como objetivo asistir a los gestores de riesgo de la UE a decidir cuándo es necesario retirar productos del mercado como medida preventiva de salud pública.

Se aconseja a los consumidores seguir las indicaciones de las autoridades nacionales de seguridad alimentaria. Los padres, tutores y cuidadores que posean productos afectados deben evitar administrarlos a lactantes y niños pequeños.