En pleno Parque Natural de Redes, a 717 metros sobre el nivel del mar, se encuentra un refugio rural que ha revolucionado el ecoturismo en Asturias. Un retiro donde el lujo y la naturaleza conviven de forma auténtica
- El balneario poco conocido de Asturias para descansar en invierno: sumérgete en una cueva acuática con volcán de burbujas
- Escapada romántica en una de las zonas más atractivas del norte de España: jacuzzi al aire libre en una Reserva de la Biosfera
Tierra del Agua, en Caleao, se ha consolidado como uno de los refugios rurales más valorados de Asturias gracias a su piscina infinity, jacuzzi exterior y apartamentos de diseño nórdico. Ubicado a 717 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural de Redes, representa una nueva forma de ecoturismo de lujo en la montaña asturiana.
No todos los destinos compiten por destacar; algunos optan por el susurro del entorno y terminan siendo los más buscados por viajeros que anhelan algo distinto. Entre montañas verdes y aldeas detenidas en el tiempo, un complejo discreto ha captado la atención de quienes buscan más que una simple escapada rural. Aquí, la arquitectura dialoga con la naturaleza y solo el agua rompe el silencio. Nada es artificial: madera, piedra y vistas abiertas forman una escena que invita a la permanencia.
Diseño escandinavo con espíritu asturiano en Caso
El secreto reside en Caleao, una pequeña parroquia del concejo de Caso, situada a 717 metros sobre el nivel del mar, dentro del Parque Natural de Redes, declarado Reserva de la Biosfera en 2001. Allí se encuentra el Centro de Ecoturismo Tierra del Agua, un ecohotel boutique diseñado por el estudio burgalés Spf 51 arquitectos, que ha reinterpretado la arquitectura tradicional casina con una visión actual.
El complejo dispone de 14 suites y hogares independientes —desde Junior Suite de 30-35 m² hasta unidades de hasta 100 m²— donde el estilo nórdico se combina con la tradición constructiva local. La madera de fresno, creada a medida, convive con piezas firmadas por Isamu Noguchi, Charles & Ray Eames, Jacobsen o Hans J. Wegner. Todo ello se integra con mobiliario de madera de fresno hecho especialmente para la instalación. La tarifa por noche con desayuno incluido varía entre 169 y 229 euros, según la categoría del alojamiento y la temporada.
Wellness panorámico y gastronomía local
La experiencia se amplía en la zona wellness, donde la bañera nórdica exterior y la country infinity pool ofrecen vistas al valle. El spa interior de estilo alpino incluye sauna finlandesa con panorámicas, baño turco, ducha de hidroterapia y fuente de escamas de hielo. Además, el hotel promueve actividades relacionadas con el entorno, como yoga en el bosque o paseos conscientes por la montaña.
También ofrece diversos packs de escapada. La opción semanal, por 248 euros, comprende dos noches con desayuno, cena de bienvenida en la habitación y circuito de relajación de 50 minutos. El pack romántico (189 euros) añade menú especial y salida tardía hasta las 14:00 horas. A estas propuestas se suman el pack fin de semana (225 euros), el programa «Bajo las estrellas» (85 euros, con cena romántica y acceso privado a la bañera nórdica) y el Sprunch (55 euros), que combina spa y brunch en Texu Restaurante.
Texu Restaurante, dirigido por el chef Fran Montes, propone una cocina asturiana contemporánea basada en productos locales. De lunes a viernes, la carta incluye platos como cecina de vaca Casina, trucha de Picos ahumada en casa, requesón La Fontona, frutos rojos de Caleao escabechados y croquetas de cabrito lechal asado de Redes. La oferta se completa con una selección cuidada de quesos asturianos, el corte de gochu Asturcelta confitado, salsa de pimienta con manzanas asadas y crema de arroz con leche. Este proyecto también actúa como embajador del territorio y del modelo slow que caracteriza a Redes.
El desayuno, incluido en la tarifa, se sirve en el apartamento entre las 08:30 y las 10:30 horas e incluye tostadas de pan de masa madre de la panadería ecológica Madretierra con mantequilla y mermelada o tomate y AOVE, zumo de naranja natural y café o infusión. A esto se suman opciones como yogur bio de Los Queserinos con granola ecológica La Newyorkina, revuelto de huevos con tocino de gochu asturcelta, bizcocho casero y macedonia de frutas.
- El balneario poco conocido de Asturias para descansar en invierno: sumérgete en una cueva acuática con volcán de burbujas
- Escapada romántica en una de las zonas más atractivas del norte de España: jacuzzi al aire libre en una Reserva de la Biosfera
Tierra del Agua, en Caleao, se ha consolidado como uno de los refugios rurales más valorados de Asturias gracias a su piscina infinity, jacuzzi exterior y apartamentos de diseño nórdico. Ubicado a 717 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural de Redes, representa una nueva forma de ecoturismo de lujo en la montaña asturiana.