Entre antiguas murallas y calles adoquinadas se encuentra un sitio donde la historia se percibe en cada esquina. Este otoño, esta publicación lo resalta como una de las joyas medievales imprescindibles en nuestro país
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La revista Viajar ha recopilado un listado con siete maravillas medievales que merece la pena explorar este otoño, destinos en los que la historia permanece intacta entre murallas, callejones adoquinados y fortalezas que parecen suspendidas en el tiempo. Entre estos lugares llenos de patrimonio y leyendas, sobresale un enclave de la provincia de Castellón considerado uno de los pueblos más bonitos de España y reconocido por la Organización Mundial de Turismo como uno de los destinos rurales más destacados a nivel global.
Una joya fortificada en el corazón del Maestrazgo
Este lugar no es otro que Morella, una villa medieval situada sobre una colina a más de 1.000 metros de altura, que domina el paisaje del Maestrazgo castellonense. Su perfil fortificado, observable desde varios kilómetros, la convierte en una postal inconfundible. El conjunto de murallas que circundan el casco antiguo supera los dos kilómetros y medio de extensión, defendidos por 14 torres que protegen al imponente castillo, un punto estratégico durante siglos y que fue ocupado por íberos, romanos, árabes y templarios. Recorrer sus calles empinadas permite conocer la esencia de su historia, con soportales de piedra, balcones de madera y plazas donde el tiempo parece transcurrir con lentitud.
Dentro de las murallas, el visitante encuentra tesoros arquitectónicos como la Basílica Arciprestal de Santa María la Mayor, una obra destacada del gótico levantino que destaca por su famosa escalera del coro tallada en madera policromada; además del Convento de San Francisco, donde se conserva la pintura macabra medieval denominada La Danza de la Muerte. Pero Morella no solo sobresale por su patrimonio: su gastronomía es otro de sus grandes atractivos. En los meses de invierno, el aroma de la trufa negra impregna las calles, protagonista de unas jornadas culinarias que atraen a visitantes de todo el territorio nacional. Los tradicionales flaons, las carnes de caza y la cecina completan una oferta que mantiene el sabor auténtico de la región.
Morella forma parte de la red de los Pueblos más bonitos de España y del programa Best Tourism Villages de la Organización Mundial de Turismo, que valora su enfoque sostenible y su habilidad para integrar el turismo en la vida local sin perder autenticidad. Además, su entorno natural ofrece numerosas rutas que atraviesan bosques, barrancos y masías tradicionales de Els Ports. De este modo, este pueblo castellonense no solo protege celosamente su legado histórico, sino que también lo proyecta hacia el futuro como un ejemplo de turismo responsable y belleza atemporal, una verdadera maravilla medieval que invita a ser visitada al menos una vez en la vida.
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