En 2025, en España existen más de 10.000 establecimientos que utilizan este tipo de mobiliario patrocinado, lo que representa entre el 70% y el 80% del total de los 130.000 bares y cafeterías en funcionamiento.
La reciente legislación aprobada por el Consejo de Ministros sobre la regulación del alcohol y menores podría generar pérdidas millonarias para el sector hostelero, especialmente en los bares y cafeterías ubicados en zonas rurales. De acuerdo con un estudio de Análisis Económico Integral (AEI), realizado para las asociaciones de Hostelería de España y Cerveceros, la puesta en marcha de esta normativa podría ocasionar pérdidas de hasta 1.700 millones de euros y arriesgar miles de empleos.
El estudio destaca especialmente la restricción en cuanto a la publicidad, ubicación, comunicación comercial y la exposición pública de los menores frente al alcohol. Esto impactaría a bares, restaurantes y cafeterías que cuentan con serigrafías en sus sillas, mesas y toldos en terrazas. Este tipo de mobiliario está muy extendido en los negocios de hostelería y constituye una fuente significativa de ingresos para ellos.
Según el análisis de AEI, esta limitación implicaría un costo directo de 600 millones de euros y provocaría una caída en las ventas de los establecimientos entre 1.080 y 1.680 millones de euros, lo que, a su vez, afectaría la estabilidad de 10.000 empleos, los cuales podrían perderse o volverse precarios.
En 2025, más de 10.000 locales en España conviven con este tipo de mobiliario patrocinado, representando entre el 70% y 80% del total de los 130.000 bares y cafeterías en activo, según datos proporcionados por Hostelería de España. Eliminar este mobiliario “significaría la retirada de logotipos, rótulos, sillas, mesas, sombrillas o servilleteros con marcas de cerveza en miles de bares y restaurantes del país”, indica el informe. Así, AEI detalla que la implementación de esta medida podría traducirse en una merma de 12.000 euros por local.
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Qué dice la ley de alcohol de menores
Concretamente, los detalles de la ley, publicados por el Consejo de Ministros el 11 de marzo, establecen que “la exposición y acceso a las bebidas alcohólicas en los establecimientos de autoservicio deberá restringirse a una zona específica dentro del local” y deberá estar separada de los espacios donde se ofrecen productos dirigidos a menores de edad. Asimismo, en aquellos establecimientos destinados mayoritariamente a menores de edad no se permitirá la venta ni exhibición de bebidas alcohólicas.
La normativa también incluye la prohibición de cualquier forma de publicidad directa, indirecta o encubierta de bebidas alcohólicas o productos que las imiten, abarcando sus denominaciones sociales, nombres comerciales o símbolos de las empresas productoras. Además, se prohibe la publicidad que utilice voces o imágenes de personas menores de 21 años o mayores, siempre que aparezcan caracterizados o disfrazados como menores, así como la vinculación de bebidas alcohólicas con la mejora del rendimiento físico, el éxito social o sexual.
Por ahora, es una propuesta aprobada por el Consejo de Ministros, pero entrará en vigor un año después de su publicación, lo que brindará a los locales afectados un periodo para adaptarse a la nueva regulación. Una opción para los establecimientos es acogerse a la publicidad de bebidas fermentadas con un contenido alcohólico inferior al 0,5% de alcohol, las cuales sí podrán ser promocionadas.