Hoteles completos, miles de visitantes internacionales y un gasto millonario posicionan a los Sanfermines como uno de los eventos turísticos y económicos más importantes de España
Cada 6 de julio, con el lanzamiento del chupinazo, Pamplona se transforma en el punto neurálgico de una de las celebraciones más reconocidas a nivel mundial. Lo que inicialmente fue una festividad popular vinculada a tradiciones religiosas y ganaderas, hoy en día se ha convertido en un fenómeno de alcance global capaz de atraer a cientos de miles de personas, atraer a medios de comunicación internacionales y generar un volumen de negocio equiparable a los grandes eventos deportivos y musicales del país.
Los Sanfermines representan mucho más que los encierros diarios que recorren el casco antiguo. Tras la emblemática combinación de blanco y rojo que viste la ciudad durante nueve días, opera una maquinaria económica con cifras récord que sostiene miles de empleos tanto directos como indirectos.
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Así lo refleja el informe elaborado por la consultora Ikertalde para el Ayuntamiento de Pamplona, que calcula un impacto económico total de 259,4 millones de euros para la edición del 2025, confirmando que San Fermín constituye uno de los principales activos turísticos y económicos de Navarra.
Una ciudad que multiplica su población durante nueve días
Entre el 6 y el 14 de julio de 2025, un total de 424.369 personas participaron en las fiestas, cifra que casi duplica la población habitual de la capital navarra. De estos asistentes, 215.767 fueron turistas que pernoctaron en la ciudad, 116.514 asistieron como visitantes de un día y 92.088 correspondieron a residentes de Pamplona involucrados en las actividades festivas.
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La proyección internacional del evento continúa incrementándose. El 15,4% de los asistentes provenía de otros países, destacándose Francia como principal mercado emisor, seguido por Estados Unidos, Reino Unido y México. Entre los visitantes nacionales, la mayoría procedía del País Vasco, particularmente de Gipuzkoa, así como de Madrid y la Comunidad Valenciana.
El ambiente, el principal atractivo por encima de los encierros
Aunque los encierros siguen siendo la imagen emblemática de San Fermín, el estudio evidencia que la esencia de la fiesta va mucho más allá de la tradicional carrera frente a los toros. El 93% de los asistentes señala el ambiente festivo como la razón principal para visitar Pamplona.
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Muy cerca se situaron la alegría que inunda las calles y bares (92%), la oportunidad de formar parte de una tradición centenaria (83%) y el variado programa cultural (77%).
Los encierros continúan siendo el gran símbolo internacional y representan un factor clave para el 71% de los visitantes, pese a que la valoración global sobre los espectáculos taurinos es más moderada.
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Una calificación sobresaliente para una fiesta que casi todos desean repetir
La satisfacción de quienes disfrutan San Fermín se mantiene en niveles muy altos. La fiesta obtiene una calificación media de 8,9 sobre 10, y el 96% de los participantes manifiesta haber quedado satisfecho o muy satisfecho con la experiencia.
El nivel de fidelidad es igualmente relevante: casi el 95% asegura que volverá a Pamplona en próximas ediciones, mientras que un porcentaje similar recomienda la experiencia a familiares y amigos. Solo una pequeña fracción que no repetirá lo atribuye a haber cumplido el deseo de vivir una vez en la vida esta celebración única.
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Hostelería, hoteles y comercio: los sectores más beneficiados
El estudio ofrece un desglose detallado sobre la distribución de la riqueza generada durante las fiestas. La hostelería se consolida nuevamente como el sector que más beneficios recibe. Bares y restaurantes facturaron 95,3 millones de euros, lo que equivale a más de la mitad del impacto económico indirecto generado por los visitantes. A esta cifra se suman 28,8 millones de euros en alojamientos turísticos y cerca de 23 millones en comercios locales.
El resto corresponde a transporte, actividades culturales, ocio y otros servicios vinculados a la afluencia masiva de visitantes.
Cada asistente gastó durante las fiestas un promedio de 412 euros, aunque existen diferencias según el perfil. Los residentes fueron quienes más gasto realizaron, con una media de 511 euros, dado que participan en prácticamente todas las actividades festivas.
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Entre los visitantes foráneos, los turistas internacionales fueron los que mayores desembolsos hicieron. Los visitantes de países diferentes a Francia gastaron aproximadamente 709 euros, superando ampliamente el promedio del turismo nacional. Además, casi tres de cada diez turistas superaron los 900 euros de gasto durante su estancia.
Una festividad que impulsa el empleo y genera ingresos públicos
Los Sanfermines no solo favorecen a empresas privadas. El análisis estima que la actividad económica generada por la fiesta aportó 157 millones de euros al Producto Interior Bruto de Navarra.
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Asimismo, el beneficio para las administraciones públicas fue de 52 millones de euros, producto de la recaudación fiscal y las cotizaciones sociales.
En cuanto al empleo, el impacto equivale a la creación de 2.431 puestos de trabajo anuales a tiempo completo, lo que refleja la relevancia de esta celebración para la economía local.
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El reto pendiente más importante: la sostenibilidad
No todas las cifras del informe son alentadoras. En la edición 2025, la celebración tuvo una huella ambiental mayor que en años previos. Durante las fiestas se registraron 11.847 toneladas de CO₂, un 28,4% más que en el año anterior. La mayoría de estas emisiones provienen de los desplazamientos realizados por los visitantes para llegar a Pamplona.
El informe también señala varios puntos críticos debido al exceso de ruido, especialmente en la Plaza del Castillo, la Plaza de los Fueros, Antoniutti y la Plaza de la Cruz, donde los niveles de sonido exceden las recomendaciones establecidas por la Organización Mundial de la Salud.
Mucho más que solo encierros
Casi un siglo después de que Ernest Hemingway inmortalizara San Fermín en la novela Fiesta, Pamplona sigue siendo durante nueve días el centro de atención internacional.
Esto se debe a una celebración que ha sabido integrar tradición, cultura, turismo y actividad económica, consolidándose como uno de los eventos más importantes del calendario español.
Los números hablan con claridad: más de 424.000 asistentes, un impacto económico de 259 millones de euros, miles de puestos de trabajo y una valoración que roza la excelencia confirman que San Fermín trasciende las festividades para ser uno de los principales acontecimientos turísticos, culturales y económicos del verano en España.