Un rincón frente al Mediterráneo se ha transformado en uno de esos planes que realzan cualquier escapada a Menorca. Entre cocina de autor, productos locales y atardeceres, este lugar garantiza una experiencia diseñada para disfrutar la isla sin prisas
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En Menorca existen sitios que transforman una cena frente al Mediterráneo en una vivencia inolvidable. En una cala rocosa localizada muy cerca de Ciutadella, un restaurante se centra en la cocina mediterránea de autor, el producto local y una puesta de sol que se ha convertido en uno de sus principales atractivos para quienes buscan un plan diferente en la isla.
Ese lugar es Coral Menorca, un establecimiento situado en la Urbanización Torre de Ram III, a tan solo 2 kilómetros de Ciutadella. Su propuesta fusiona gastronomía, paisaje y una cuidada selección de bebidas en un ambiente concebido para disfrutar sin prisa. Al mando de la cocina está Federico Giomi, chef ejecutivo del proyecto y creador de ‘Eat Local, Eat Honest’, con una carta fundamentada en producto local y de temporada, que incluye arroces, carnes, pescados isleños, opciones vegetarianas y platos sin gluten.
Un restaurante con cócteles de autor
La experiencia culinaria se complementa con una selección de vinos y una coctelería contemporánea pensada para maridar con la cocina del restaurante. Además, en junio Coral Menorca ha elaborado una oferta de platos y cócteles de autor vinculada al momento del atardecer: una mesa alta para aperitivo frente al sunset, con reserva mínima para dos, una tabla para compartir, un cóctel exclusivo por persona y producto local de temporada.
Viendo el atardecer con cocina mediterránea
Para quienes buscan algo más que una simple mesa junto al mar, Coral Menorca ofrece una experiencia estrechamente ligada al ritmo pausado de la isla: llegar antes de que anochezca, dejarse envolver por la brisa del Mediterráneo y saborear una cocina de autor con producto menorquín en un marco natural. Su emplazamiento junto a una cala rocosa lo convierte en uno de esos planes ideales tanto para una escapada romántica como para una cena especial durante las vacaciones.
En Menorca existen sitios que transforman una cena frente al Mediterráneo en una vivencia inolvidable. En una cala rocosa localizada muy cerca de Ciutadella, un restaurante se centra en la cocina mediterránea de autor, el producto local y una puesta de sol que se ha convertido en uno de sus principales atractivos para quienes buscan un plan diferente en la isla.