El aumento en los costos de la energía impacta en todas las fases de la cadena de producción alimentaria, desde la siembra y la recolección hasta el procesamiento, almacenamiento y transporte
El costo de los principales productos agrícolas básicos podría experimentar un aumento de hasta un 8,5% este año debido a la guerra en Irán, según un análisis de Crédito y Caución, empresa aseguradora que estudia el impacto del conflicto en las economías mundiales más relevantes. Esta cifra difiere considerablemente de las estimaciones previas al inicio de la guerra, que situaban dicho incremento en tan solo un 0,7%. Para 2027, las proyecciones apuntan a un aumento promedio global del 3,8% en el precio de los principales productos agrícolas básicos, en contraste con el 2,5% estimado antes del conflicto.
El informe examina dos escenarios relacionados con la duración del conflicto. El primero prevé un acuerdo de paz veloz y la eliminación del bloqueo en el estrecho de Ormuz para mayo. El segundo contempla un cierre del estrecho por seis meses y una escalada gradual conforme se estancan las negociaciones. En ambos escenarios, la compañía advierte que el aumento en los precios de los fertilizantes se reflejará en el costo de los productos agrícolas antes de que finalice el año.
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El mecanismo es directo: la subida en los costos energéticos afecta todas las etapas que integran la cadena de producción alimentaria, desde la siembra hasta la cosecha, procesamiento, almacenamiento y transporte. El alza en el precio de los fertilizantes —insumo fundamental para la agricultura mundial— funciona como el primer eslabón de esta cadena de efectos.
Presión sobre el transporte marítimo
Entre los sectores más impactados figura el transporte marítimo. De acuerdo con el informe, un aumento sostenido del 50% en el precio del petróleo podría elevar los costos de transporte marítimo entre un 15% y un 20%. Las rutas que atraviesan el estrecho de Ormuz concentran una parte importante del comercio energético mundial, y su bloqueo obliga a las embarcaciones a tomar rutas alternativas que extienden los tiempos de tránsito y encarecen las operaciones.
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Así está el estrecho de ormuz en las primeras horas del operativo “Proyecto Libertad”
El abastecimiento de metales esenciales a sectores estratégicos también enfrenta dificultades. La región del Golfo representa el 10% de la producción mundial de aluminio, y gran parte de este volumen se exporta a través del estrecho de Ormuz. La interrupción de este suministro provocaría una crisis global de precios, y Crédito y Caución advierte que, incluso si el conflicto termina de manera repentina, el reinicio de la producción detenida podría requerir meses.
El impacto según regiones
Los países de Oriente Medio serán los más afectados debido a su alta dependencia tanto de la venta de combustibles fósiles como de sectores con alto consumo energético enfocados en la exportación, como los productos químicos y los metales. Las naciones de Asia-Pacífico, salvo China, también sufrirán impactos significativos por su considerable consumo de petróleo y gas provenientes de la región.
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Europa enfrenta este conflicto mientras aún lidia con las consecuencias de la crisis energética provocada por la invasión rusa a Ucrania, situación que permanece vigente. El informe de Crédito y Caución anticipa que la industria manufacturera en la zona euro se reducirá un 0,2% este año, cifra que podría alcanzar el 1,9% en el escenario más desfavorable.
A nivel global, el resultado inmediato del conflicto es un incremento en los precios del petróleo y el gas que presiona al alza los costos de los productos agrícolas, alimenta la inflación y disminuye la capacidad de gasto de los consumidores.
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Con información de Europa Press