La oferta requiere un nivel mínimo de inglés básico, sin necesidad de contar con una certificación oficial
Las granjas de salmón juegan un papel esencial en la economía Noruega, ya que representan más del 74% de las exportaciones de productos pesqueros y acuícolas del país. El mercado ha experimentado un crecimiento acelerado desde los años 70, posicionando a este país escandinavo como el líder mundial en producción, responsable del 50% del cultivo global.
Dada la gran cantidad de granjas existentes en el territorio, es habitual que la demanda de trabajadores se repita varias veces al año. En este contexto, la empresa SalMar ASA ha lanzado una convocatoria para cubrir 100 puestos de trabajo con salarios que superan los 3.000 euros al mes. Esta oferta, disponible en Lanbide y red EURES, implica el traslado de los candidatos a la aldea de Kverva, situada en la región noruega de Frøya.
La gran instalación, ubicada a 591 kilómetros de la capital noruega, exige que quienes aspiren al empleo cuenten con un nivel básico de inglés —sin necesidad de acreditación— o dominio del noruego. Sin embargo, acepta postulantes sin experiencia previa en el sector.
La impresionante cascada de Noruega que tiene 655 metros de altura y una caída de casi 300 metros: se llega a través de una bonita ruta.
Una oportunidad interesante para establecerse en Noruega
De acuerdo con el anuncio publicado por la compañía noruega, los seleccionados trabajarán de lunes a viernes desempeñándose como operarios de producción. Sus responsabilidades incluyen tareas como fileteado, empaquetado, control de calidad y mantenimiento de las normas sanitarias en las instalaciones de procesamiento.
También se especifica que, entre las 100 vacantes, algunas son de carácter indefinido. Por ello, se valorará especialmente a los candidatos dispuestos a establecerse a largo plazo en Noruega.
Respecto al salario base, se indica un pago de 228,46 coronas noruegas por hora (19,86 euros por hora). Así, contemplando una jornada semanal de 36,5 horas, el sueldo rondaría los 3.000 € mensuales. A esto se suman complementos adicionales, incluyendo un plus del 20% para los turnos vespertinos, en los que la iluminación durante el invierno es limitada.
Concepto del cultivo de salmón
El cultivo de salmón implica la crianza de estos peces desde su etapa inicial hasta alcanzar el tamaño apto para la comercialización, proceso que dura aproximadamente tres años. En el primer año, los ejemplares se mantienen en sistemas de agua dulce controlados, lo que permite un desarrollo seguro y supervisado. Luego, como explican desde Global Salmon Initiative, el salmón se traslada a ambientes marinos para completar su crecimiento hasta el momento de la cosecha.
Para mitigar riesgos relacionados con enfermedades y la infestación por piojos de mar, ciertos acuicultores han implementado instalaciones post-smolt ubicadas en tierra o con sistemas de contención cerrados, prolongando el tiempo en áreas sin exposición al mar. Al alcanzar el tamaño adecuado, el salmón es trasladado a plantas de procesamiento donde se preparan los productos finales, destacándose el filete de salmón como la presentación principal para los consumidores.
Desde la perspectiva logística y del bienestar animal, cada corral de agua de mar típico está compuesto por un 97,5% de agua y un 2,5% de biomasa de peces. Esta proporción busca reproducir las condiciones naturales favorables para el desarrollo del salmón, garantizando espacio suficiente y un entorno óptimo para su crecimiento.