En marzo de 2024 ‘BMJ Nutrition, Prevention & Health’ publicaba un estudio que decía que su consumo controlaba el peso, ahora se han retractado
En marzo de 2024, un estudio publicado en una reconocida revista indicaba que el consumo de vinagre de sidra de manzana contribuye a controlar la obesidad. Específicamente, BMJ Nutrition, Prevention & Health reportaba que la ingesta diaria de pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana durante tres meses favorece el control del peso en personas con sobrepeso u obesidad, según un ensayo clínico realizado con 120 jóvenes libaneses.
Los hallazgos mostraban que el consumo de esta sustancia —popular entre algunas celebridades— estaba vinculado a reducciones en peso, índice de masa corporal y niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol en sangre. Los autores sugerían que este producto podría utilizarse como un tratamiento complementario para la obesidad.
No obstante, esta semana la misma revista se ha retractado de este artículo debido a las dudas surgidas sobre la calidad del estudio, incluyendo críticas al análisis estadístico aplicado; valores estadísticos poco creíbles; la confiabilidad de los datos originales; una descripción insuficiente de los métodos empleados; y la ausencia del registro previo del ensayo.
Mediante un comunicado, indicaron que tras su publicación en marzo, diversos expertos cuestionaron el trabajo: se detectaron valores estadísticos poco creíbles, un análisis estadístico cuestionable, problemas de fiabilidad en la base de datos utilizada, una descripción deficiente de la metodología y, además, la falta del registro prospectivo del ensayo, obligatorio según las normas editoriales de BMJ.
Los investigadores proporcionaron su base de datos para una revisión independiente posterior a la publicación. Sin embargo, la evaluación mostró que los análisis originales no pudieron replicarse y que el conjunto de datos revelaba patrones incompatibles con una asignación aleatoria de los participantes. También se identificaron valores p sospechosamente bajos para el tamaño reducido de la muestra.
Los autores admiten errores
Los responsables del estudio alegaron que las diferencias detectadas se debían a errores involuntarios derivados de versiones no coincidentes, redondeos o problemas de formato al transferir resultados desde el software estadístico a las hojas de cálculo. No obstante, reconocieron la necesidad de la retractación y aceptaron la decisión de la publicación.
Investigación en curso
Las instituciones asociadas a los autores ya han sido notificadas y recibieron el informe estadístico completo elaborado tras la publicación. En dicho informe se detallan los aspectos específicos que necesitan una verificación independiente antes de realizar cualquier intento de repetir los análisis.
Por su parte, BMJ recuerda que el material suplementario proporcionado por los autores no ha sido evaluado por pares ni avalado por la revista, enfatizando que no asume ninguna responsabilidad respecto a la validez de ese contenido.