Con la proximidad de la Semana Santa, un lugar rodeado por montañas en el interior de Asturias vuelve a posicionarse entre los destinos más exclusivos del norte
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Puebloastur Eco-Resort Hotel & Spa GL representa un antes y un después en el turismo de lujo en Asturias, fusionando paisaje, descanso y gastronomía en un marco privilegiado del Valle del Sueve que eleva la experiencia de descubrir el norte a otro nivel.
En medio de montañas que se alzan como murallas naturales y un escenario donde la niebla y la luz moldean la vista, se encuentra un refugio que ha logrado lo que parecía inalcanzable en la región durante años. Un espacio donde el silencio se transforma en vivencia y cada elemento invita a reconectar con lo esencial sin sacrificar el confort más selecto.
Este es el Puebloastur Eco-Resort Hotel & Spa GL, situado en Cofiño, dentro del concejo de Parres, en la Comarca de los Picos de Europa. Este hotel ostenta la categoría de 5 estrellas Gran Lujo, siendo el primero en Asturias en alcanzar tal distinción. La propiedad se extiende sobre 36 hectáreas que incluyen viñedos, avellanos y manzanos con denominación de origen, reflejando un firme compromiso con el territorio y el turismo regenerativo.
Descanso exclusivo con panorámicas y cocina de proximidad
El complejo ofrece 30 habitaciones y suites repartidas en diversas categorías, tales como Panorámica Deluxe, Panorámica Terraza y Panorámica Nature, todas diseñadas para integrarse con el entorno y brindar vistas abiertas al Valle del Sueve. Las tarifas por noche varían entre aproximadamente 450 y 1.140 euros, según la temporada y el tipo de alojamiento. Su propuesta gastronómica, basada en productos locales y la filosofía slow food, se transforma en platos que reinterpretan la tradición asturiana desde una perspectiva contemporánea.
Spa Nature, un área diseñada para la desconexión que incorpora circuito de hidroterapia, sauna finlandesa, baño turco, duchas de contrastes y jacuzzi exterior con vistas al valle. Además, ofrece tratamientos personalizados como masajes y rituales corporales y faciales. El acceso al circuito tiene un coste aproximado de 40 euros para los huéspedes y 55 euros para visitantes externos, consolidando una oferta de bienestar en la que el paisaje es parte esencial del reposo. El complejo dispone asimismo de una piscina exterior panorámica, ideal para contemplar el paisaje del Valle del Sueve.
Un proyecto distintivo ligado al vino y a la tradición
Uno de los aspectos que distinguen al resort es su conexión con el Palacio de Nevares y sus viñedos, ubicados en la propia finca y considerados entre los más septentrionales del norte de la Península Ibérica. Este territorio vitivinícola cultiva variedades como Albarín, Riesling, Gewürztraminer y Mencía, rodeadas de pumaradas y avellanos, y ofrece al visitante la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del vino y su relación con el paisaje asturiano. Para reforzar esta apuesta por el producto local, el hotel recibe a sus huéspedes con una copa de Palacio de Nevares, el vino producido en la finca, intensificando así la experiencia vinculada al territorio.
Con motivo de la Semana Santa, durante los días 2, 3, 4 y 5 de abril de 2026, el complejo abrirá las puertas de su bodega y permitirá pasear por sus viñedos, una iniciativa liderada por el empresario asturmexicano Tomás Álvarez Aja, también impulsor de Puebloastur, que busca acercar al visitante al proceso de elaboración del vino y a las raíces del territorio. Esta propuesta posiciona al eco resort como un destino donde el lujo se mide no solo en servicios, sino en experiencias genuinas.
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