Una taberna frente a Las Ventas organiza una jornada especial para rendir homenaje al sur sin salir de Madrid. La gastronomía tradicional y el compás flamenco se combinan en un encuentro diseñado para disfrutar Andalucía con todos los sentidos
- Este es el pueblo andaluz con más de 300 días de sol al año y una de las calles más bellas de Málaga
- Un castillo fronterizo transformado en Parador, edificado por Enrique II de Trastámara
El Día de Andalucía puede festejarse en Madrid sin salir del barrio de Salamanca, acompañado de pescaíto frito, jereces y flamenco en directo. Con el 28 de febrero señalado en el calendario, un establecimiento de espíritu sureño organiza una jornada especial en la que la cocina andaluza y el ambiente festivo serán los protagonistas.
La iniciativa surge de Casa Toro, ubicado en la calle Julio Camba, 5, muy próximo a la plaza de Las Ventas y con vistas directas a este monumento madrileño. Este local de sabor castizo y raíces andaluzas amplía su carta habitual con frituras típicas para conmemorar el día: chopitos, gamba cristal y cazón en adobo, sumándose a sus conocidos calamares. Además, no faltan clásicos del sur como la ensaladilla rusa con gambas o los huevos rotos con migas de rabo de toro. En cuanto a bebidas, la oferta incluye vinos de varias denominaciones de origen, distintos jereces, vermut de La Dolores y la tradicional caña de Águila bien tirada, fiel al estilo de taberna taurina y flamenca que caracteriza al local.
Flamenco en vivo y ambiente taurino
Para complementar la experiencia, la celebración contará con actuaciones en directo. De 21:00 a 1:00 horas, la voz, las palmas y la caja de Miguel del Pozo, bajo el nombre artístico ‘A Nuestra Manera’, pondrán ritmo a la noche. La intención es transportar a los asistentes a una atmósfera genuinamente andaluza, entre platos, brindis y baile. El local, liderado por el hostelero César Molero, destaca por su decoración cálida, con azulejos antiguos, canastos de mimbre con plantas y detalles que remiten a la cercanía con el coso taurino de Las Ventas.
Casa Toro abre todos los días de 12:30 a 1:00 horas, extendiendo su horario hasta las 2:00 h los jueves, viernes y sábados, coincidiendo con noches de música en vivo. También ofrece una carta reducida fuera de los horarios principales con chacinas, conservas y especialidades orientadas al tardeo. Con capacidad para 180 personas y un ticket promedio de entre 35 y 40 euros, dispone además de menús para grupos desde 45 euros, convirtiéndola en una opción ideal para quienes desean conmemorar el Día de Andalucía en Madrid con auténtico sabor sureño. Según anticipan, la experiencia andaluza se repetirá durante la Feria de Abril.
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El Día de Andalucía puede festejarse en Madrid sin salir del barrio de Salamanca, acompañado de pescaíto frito, jereces y flamenco en directo. Con el 28 de febrero señalado en el calendario, un establecimiento de espíritu sureño organiza una jornada especial en la que la cocina andaluza y el ambiente festivo serán los protagonistas.