De acuerdo con los datos más recientes, España supera a Reino Unido y Sudáfrica en la clasificación mundial y sitúa a tres de sus grupos cerveceros entre los 40 principales del mundo
Disfrutar de una cerveza bien fría —ya sea con o sin alcohol— en una terraza es una costumbre española. Los datos de producción de esta bebida lo confirman. España se ha consolidado como el octavo productor mundial de cerveza, con una fabricación de 4.130 millones de litros en 2024, según el Informe BarthHaas 2024/25, referencia anual para la industria cervecera global. Nuestro país aporta el 2,2% de la producción total mundial y se posiciona por delante de otros líderes como Reino Unido o Sudáfrica, dentro de un mercado global que generó 187,5 millones de litros el año pasado. De los 172 países estudiados en el informe, solo Rusia y Alemania producen más cerveza en Europa que España.
El principal fabricante español, incluido en la lista de las 40 mayores cerveceras mundiales, es el Grupo Mahou-San Miguel, situado en el lugar 18 a nivel global con una producción de 1.590 millones de litros y una cuota del 0,8% del total mundial. Le sigue Damm en la posición 22 con 1.265 millones de litros y un 0,7% de participación. Por su parte, Estrella Galicia ocupa el puesto 36, con 530 millones de litros y un 0,3% del volumen global.
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China y EE.UU., inalcanzables en la cima del podio
No obstante, la supremacía de China en la cima del ranking es incuestionable. El coloso asiático produjo 34,1 mil millones de litros en 2024, representando el 18,2% de la cerveza elaborada mundialmente. La diferencia con el segundo puesto, Estados Unidos, es considerable. Este mercado produjo 18.450 millones de litros, lo que equivale al 9,8% del total global, seguido por Brasil con 14.740 millones de litros (7,9%) y México con casi 14.500 millones de litros (7,7%).
Crecieron un 4% las ventas de cervezas sin alcohol en España.
Rusia se posiciona en quinto lugar con 9.080 millones de litros y una cuota del 4,8%. Como referente histórico de la cultura cervecera, Alemania alcanzó una producción de 8.390 millones de litros, situándose en el sexto puesto. Japón mantiene la séptima posición con 4.480 millones de litros, justo por encima de España. Por detrás de nuestro país, Sudáfrica produce 3.700 millones de litros (puesto 9), y Reino Unido completa el top 10 con 3.610 millones de litros.
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Europa, segundo mayor continente productor
El informe señala que los diez principales países concentran el 61,4% de la producción mundial, con un volumen total de 115.190 millones de litros. En 2024, Europa fabricó 51.420 millones de litros en conjunto, posicionándose como el segundo continente productor, solo superado por Asia.
Dentro de Europa, tras Rusia, Alemania y España, se encuentran Reino Unido (3.610 millones de litros), Polonia (3.460 millones de litros), Francia (2.130 millones de litros), Países Bajos (2.120 millones de litros) y Bélgica (2.100 millones de litros). República Checa, con 2.000 millones de litros, e Italia, con 1.750 millones de litros, completan el conjunto de las naciones europeas con mayor volumen de producción.
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La producción mundial muestra una leve contracción
A nivel global, la fabricación de cerveza retrocedió un 0,3% en 2024 frente al año anterior, cuando se produjo un total de 188.130 millones de litros. En América, por ejemplo, la producción pasó de 62.520 a 61.700 millones de litros, mientras que en Asia descendió de 57.850 a 56.540 millones de litros. Como excepción, África incrementó su producción, alcanzando 16.050 millones de litros frente a los 15.050 millones de 2023. Europa, por su parte, también creció, aumentando de 50.850 millones de litros en 2023 a 51.420 millones en 2024.
El informe también destaca la concentración del mercado en los grandes grupos. AB InBev (Bélgica) encabeza el ranking con una producción de 49.550 millones de litros, representando el 26,4% del total global. Heineken (Países Bajos) ocupa el segundo puesto con 24.070 millones de litros (12,8%), seguido por China Resources Snow Breweries con 10.880 millones de litros (5,8%). Los cuarenta principales grupos cerveceros del mundo acumulan una producción conjunta de 163.900 millones de litros, equivalente al 87,4% del total mundial.
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